お知らせ/雑記

2017/06/22

暑かったり、肌寒かったり、ジメジメしたり、、

6月は身も心も疲れやすい時期のように感じます。

 

そこで、元気をもらえるような、新たなドリンクを!

『赤紫蘇×アイスティー』¥650

この時期ならではの赤紫蘇をふんだんに使用した自家製シロップと、

キリリとした引き締まった渋みのセイロンティーを合わせた、

爽やかな味わいの一品です!

 

ノンアルコールですので、お酒を飲まれない方にも安心してお楽しみ

頂けます。

 

ディナータイムはもちろん、ランチタイムにもご用意出来ますので、

お気軽にお申し付けくださいませ。

 

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


[ 2017/06/22 | カテゴリー:お知らせ, 季節のメニュー

2017/04/26

いつもご来店頂きましてありがとうございます!

今年のゴールデンウィークは、

5/2(火)〜5/7(日)の期間、お休みを頂戴致します。

4/29(土)昭和の日は、通常営業致します。

宜しくお願い申し上げます。

 

とうとう

店主


[ 2017/04/26 | カテゴリー:お知らせ

2017/02/16

日本橋小網町のS社様にお持ちしたお食事です。

ご近所でしたので、歩いて納品させて頂きました!

 

広々とした、素敵な空間。

キッチンスペースもおありでしたので、

温かいものも数品、ご用意させて頂きました。

 

また、色んなお野菜やフルーツを使ったお料理を!

と、リクエストを頂いておりましたので、

色みや調理法などを工夫し、

ご提案させて頂きました。

 

◼️紅芯大根の和風ピクルス

鮮やかな色味を活かし、冬の柿や蕪とともに甘酢漬けに。

 

◼️スモークサーモンの和風カナッペ

バゲットやクラッカーではなく、焼麩に盛り付けて。

 

◼️寒鰤の柚庵焼き

脂の乗った寒鰤を、柚子風味に焼き上げました。

 

◼️旬菜のサラダと若鶏の唐揚げ

一番人気の唐揚げと、

りんごや鴨ロースをあわせたサラダを。

自家製ドレッシングは人参とシークワーサー果汁ベースの爽やかな味わいです。

 

◼️金時人参の和風ポタージュ

金時人参を、バターでカラメルの風味が漂うまでじっくりと炒め、

鰹出汁をあわせてポタージュに。

 

◼️いろいろきのこの味噌雑炊

たっぷりのきのこを、八丁味噌ベースのお出汁でじっくり煮込んで。

 

9名様分を¥30000+税でご用意させて頂きました。

※別途、運搬設置、回収費を頂戴致しました。

 

とうとうでは、様々なケータリングのご依頼を承っております。

03-5645-2015まで

お気軽にご相談下さいませ!

お食事代 ¥30000+税 (運搬設置費別)よりお持ちさせて頂きます。

少人数さまの場合は、店頭のお渡しにて、

承ります。

皆様のご利用をお待ち申し上げます!

 


[ 2017/02/16 | カテゴリー:お知らせ, ケータリング

2017/02/16

昨年末に引き続き、A社様の納会にお食事をお持ち致しました!

広々としたスペースに、ゆったりとセッティングさせて頂きました!

 

◼️旬菜いろいろ小鉢

色とりどりのお野菜料理を華やかに集めました。

 

◼️いくら豆腐

濃厚な豆腐に、新鮮ないくら。柚子風味の旨出汁餡を添えて。

 

◼️スモークサーモンの和風カナッペ

焼麩に鮭と爽やかな野菜をのせて。

 

◼️紅芯大根  蟹となめこ餡

鮮やかな紅芯大根に、旬の旨味が詰まった餡をかけて。

 

◼️根菜のお煮しめ風

蓮根に海老芋に金時人参。一足早いおせち風情です。

 

◼️鰤の山椒焼き

山椒香る、鰤の幽庵焼です。

 

◼️若鶏の唐揚げ

定番にして、一番人気の一品。

 

◼️牛のロースト

香味野菜とザクロを添えて。

 

◼️白あんとミルクの羊羹

ミルクを使って練り上げた羊羹に、マスカットを添えて。

 

20名様分+αに、オススメの日本酒をお持ち致しました。

運搬回収費込みで、¥85000+税

にてご用意させて頂きました!

 

とうとうでは、様々なケータリングのご依頼を承っております。

03-5645-2015まで

お気軽にご相談下さいませ!

 

お食事代 ¥30000+税 (運搬設置費別)よりお持ちさせて頂きます。

少人数さまの場合は、店頭のお渡しにて、

承ります。

皆様のご利用をお待ち申し上げます!

 

 

 

 

 


[ 2017/02/16 | カテゴリー:お知らせ, ケータリング

2016/12/29

誠に勝手ながら、

12/30(金)〜1/5(木)

上記の期間、お休みを頂きます。

 

本年も、とうとうをご利用頂きまして

誠にありがとうございまいました。

新年も6日より、

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


[ 2016/12/29 | カテゴリー:お知らせ

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